Высокая кухня с бразильцами

В рамках уже оплаченной программы, в Мендосе нас повезли в винную бодегу, которую десять лет назад купили французы.
Не удовлетворяясь заработками на продаже вина, французы устраивают там экскурсии и кормят в маленьком ресторане, который размещается в самой бодеге. То есть хозяева стараются получить максимальную отдачу от своего бизнеса. А чтобы сильно не заморачиваться на ассортименте блюд ресторана, они придумали пять перемен с сопровождением каждого блюда своим сортом вина из их погребов и назвали все это высокой кухней. Я не знаю как часто меняются эти пять блюд и на сколько все это отвечает заявленным требованиям, но не думаю, что у них есть большой выбор. Основным блюдом, конечно, остается говяжья аргентинская вырезка, а все остальные четыре блюда в лучших традициях высокой кухни по своим микроскопическим размерам должны были, по замыслу организаторов, оттенять и подчеркивать вкус разных вин, подаваемых на усмотрение хозяев. Так как порции, как я уже сказал, были совсем маленькие, то они никак не могли мешать дегустировать вино. Перед этим гастрономическим праздником в бодеге проходит экскурсия, объясняющая весь винодельческий процесс. Я слушаю подобную лекцию раз четвертый, но в памяти остается мало. Кроме моих фотографий у больших бочек и металлических резервуаров вряд ли я смогу хоть чего-нибудь передать друзьям. С нами была большая группа из Бразилии. Хотя португальский и очень близок к испанскому, ничего в их разговоре я не понимал. После совместного распития, извините, дегустации различных вин мы с ними разговорились и они долго и эмоционально удивлялись появлению русских легко изъясняющихся с аргентинцами на их языке. Выпитое, как ни странно, не улучшило мое знание португальского, но и не мешало бразильцам продолжать прекрасно понимать меня. Очередной раз убедившись таким образом в собственной тупости, мне оставалось возмещать свое непонимание эмоциями и жестами. Со стороны это выглядело очень шумно и странно, так, по крайней мере, утверждала моя жена. Но бразильцы остались общением со мной очень довольны, хотя в этом, конечно, была большая заслуга приличного количества выпитого или точнее продегустированного ими виноградного напитка.
По возвращению в гостиницу я уговорил жену съесть еще по одному куску аргентинской говядины, чтобы не голодать ночью. Но ночью я понял, что погорячился и высокой кухни было бы вполне достаточно. Все жадность человеческая.